Takaje Deluxe

Alla volta della macchina sottovuoto Takaje Deluxe: prodotto che sta avendo molto successo, vanto dell’industria italiana e soprattutto della regione Piemonte. Per capirne le reali capacità esamineremo il design del prodotto e la capacità di utilizzo, mettendo in evidenza le caratteristiche più importanti. Non mancano la prova pratica e i commenti trovati dai vari forum per fornirvi una valutazione più completa. Se non avete abbastanza tempo per leggere tutto la recensione della macchina sottovuoto Takaje Deluxe è riassunto nel paragrafo “Conclusioni” in basso. 

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Takaje Deluxe

Takaje Deluxe: una carrozzeria inditruttibile

Tempo fa avevamo recensito con orgoglio la macchina sottovuoto Takaje VacuumMachine, perché nasceva come prodotto innovativo e italiano al 100%. Da quel momento le cose per la trespade sono andate sempre meglio, tanto da poter introdurre sul mercato una versione rivisitata e migliorata di quel famoso modello. Nasce quindi la macchina sottovuoto Takaje Deluxe, che come vedremo conserva tutti gli elementi positivi del suo predecessore e con altre accortezze degne di nota. Partiamo dal design, che rispetto agli altri porodotti in commercio, in realtà più economici, presenta una struttura assolutamente più solida. Se l’integrità ci è assicurata dalla carrozzeria in acciaio inox, va anche detto che il peso è leggermente superiore. 

Il segreto della Takaje Deluxe

Spiegare come funziona una macchina sottovuoto non è certo cosa difficile, ma quelli della trespade hanno pubblicato un video che mostra tutte le possibilità della Takaje Deluxe (lo trovate nel sito poc’anzi segnalato). Abbiamo voluto soffermarci su questo punto perché, come spesso accade, la pubblicità delle aziende promette funzionalità che non sempre riscontriamo. Fortunatamente non è questo il caso, fortunatamente per la Takaje Deluxe e la trespade ovviamente, visto che possiamo confermare la facilità di utilizzo e soprattutto l’efficacia del lavoro. In generale la Takaje ha il vantaggio, rispetto a tanti altri diretti rivali, di poter chiudere sottovuoto anche i barattoli con coperchio in metallo … qui però stiamo esaminando il modello “deluxe”, e quindi …

Takaje Deluxe: piace a tutti

… quello che differenzia l’ultimo arrivato dal precedente modello è ben evidenziato nello stesso sito della trespade; fossero tutti così bravi noi non avremmo motivo di esistere. 🙂 Scherzi a parte, vediamo che il rivestimento è stato fatto completamente in acciaio e non come l’altro, che aveva alcune parti ancora rivestite in plastica. La potenza e i tempi di aspirazione sono gli stessi, come anche la camera di inserimento utile per sprecare meno plastica delle buste rispetto al modello precedente. Non ci soffermiamo nel ripetere quelle che sono le caratteristiche di entrambi i prodotti, ma vogliamo mettere in evidenza il fatto che sia un prodotto italiano (meno sprechi per il trasporto), che consuma meno plastica e conserva più a lungo i cibi.

Conclusioni

Gli ambientalisti e chi non vuole sprechi in genere non può che adorarla, sul prezzo di partenza si spenderà qualcosa in più però alla lunga i vantaggi sono evidenti. Prima di tutto la Takaje Deluxe è solida come poche altre in circolazione, persino del suo modello precedente che era già uno dei migliori. Rispetto alla versione più nota, la macchina sottovuoto Takaje Deluxe ha una carrozzeria completamente in acciaio e riesce a consumare meno plastica. Come la sua sorella maggiore invece ha il vantaggio, segreto del successo della trespade, di poter mettere sottovuoto anche i barattoli con il tappo in metallo. 🙂 La macchina Takaje Deluxe è una sottovuoto molto semplice da utilizzare, un modello che non possiamo mettere fra i migliori … assolutamente consigliata. 

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Vantaggi

  • Solida
  • Anche con tappi metallici
  • Spreca poca plastica
  • Facile da utilizzare
  • Ottimi risultati

Svantaggi

  • Prezzo

Scheda tecnica della Takaje Deluxe

  • Carrozzeria in acciaio inox
  • Tensione e Frequenza: 220-240 V / 50-60 Hz (motori per diversi voltaggi e frequenze su richiesta)
  • Quattro diverse modalità di funzionamento: Ciclo automatico-Ciclo manuale – Ciclo svuotamento vasi – Ciclo sigillatura (per rotoli)
  • Barra saldante (larghezza 3 mm) ad altissima resistenza termica
  • Facile e precisa regolazione della saldatura
  • Massima pulizia delle forme.
  • Aspirazione da contenitori integrata sulla macchina
  • Vaschetta estraibile per una facile pulizia
  • Dotazione standard: 10 buste e 2 valvole
  • Peso: 3,5 kg
  • Ingombro: 36,5×18,5×11 cm
  • Lunghezza barra saldante: 33 cm
  • Potenza assorbita: 200 W
  • Depressione massima: 800 mbar
  • Portata pompa del vuoto: 16 l/min
  • Imballo multiplo: 3 pz
  • Camera del vuoto progettata per ridurre lo spreco di plastica 
  • Scocca in acciaio inox

Foto ad alta risoluzione della Takaje Deluxe

Qui troverete la foto ad alta risoluzione della Takaje Deluxe.

30 commenti su “Takaje Deluxe

  1. Buonasera, e complimenti per il sito.
    Sto meditando l’acquisto di una macchina sottovuoto semiprofessionale. Un requisito per me essenziale é la possibilità di controllare la percentuale di vuoto, quindi cerco una macchina con controllo (almeno in parte) manuale. Avevo individuato la Magic Vac Maxima o Maxima 2 e la Besser Vacuum Omnia ( che credo no abbiate recensito). Poi ho visto la Takaje, che sicuramente per estetica è su un altro piano. Chiedo un vostro consiglio e un chiarimento: come è fatto il controllo manuale della Takaje, dal momento che non vedo nessun indicatore sull’apparecchio? Quanto e cosa posso controllare? E una domanda allargata ad altre macchine: i sacchetti definiti per cottura in sottovuot in forno a vapore possono esssere usati anche in acqua a bassa temperatura? Grazie

    1. Ciao Serena,

      grazie per i complimenti, se sei interessa a un modello che abbia delle buone caratteristiche sicuramente la Takaje Deluxe è fra le migliori e su altro livello rispetto alle macchine che ci hai indicato (basta pensare al rivestimento che non è in plastica ma in acciaio, anche la Besser Vacuum Omnia ci sembra in plastica, anche se non si trovano moltissime informazioni in merito). Con la Takaje puoi effettuare la saldatura manuale in qualunque momento durante il ciclo di aspirazione andando ad evitare in questo modo di comprimere i cibi più fragili. A questo indirizzo puoi travare, in fondo (sotto alle foto degli accessori), un video che può esserti di aiuto!

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  2. Ho un bar enoteca e vorrei chiedere se oltre ai sacchetti e valvole per barattoli ci siano valvole utilizzabili con la macchina per le bottiglie di vino?
    Le pompe manuali non sono così efficaci come forse potrebbe essere la macchina.

  3. Buon giorno, vorrei acquistare una macchina per il sottovuoto e sono indeciso tra la takaje deluxe e la foodsaver v3840.
    Vorrei un’informazione se possibile. Utilizzando queste due macchine potrei utilizzare dei sacchetti per la cottura a basse temperature in forno o in acqua bollente?
    Grazie per l’attenzione

    Fabio

    1. Ciao Fabio,

      si a patto che siano a datti per questo tipo di cotture. I sacchetti Takaje sono adatti per le cottura Sous Vide mentre per le FoodSaver sono adatti per la bollitura e per la cottura al microonde. Qui comunque trovi tutte le informazioni di cui necessiti. Per avere informazioni più specifiche contatta le case produttrici. Altrimenti puoi utilizzare sacchetti non griffati ma adatti a quel tipo di utilizzo.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  4. Buon giorno, vorrei acquistare una macchina per il sottovuoto e sono indeciso tra la takaje deluxe e la foodsaver v3840.
    Quale mi consigliate per conservare anche succhi e centrifugati di frutta in vasi tipo bormioli?
    oppure ci sono dei vasi o bottiglie a seconda della macchina che scegliero?
    premetto che mi piaceva molto la foodsaver v3840.
    grazie
    saluti
    Marina

    1. Ciao Marina,

      se punti a tempi di conservazioni più lunghi ti suggeriremmo la Takaje Deluxe che offre maggiori prestazioni in termini di vuoto prodotto! Puoi usare tranquillamente i vasetti Bormioli con le apposite valvole. Qui trovi anche le valvole della Takaje.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  5. buonasera, vorrei un suggerimento, dovrei acquistare una macchina sottovuoto per confezionare cibi cotti, potreste consigliarmene una. Ho letto le recensioni della deluse ma non dice da nessuna parte che si possono sigillare cibi cotti. Grazie a tutti, aspetto una risposta.

    1. Ciao Uccio,

      certo che puoi conservare i cibi cotti. E’ possibile farlo con tutte le macchine che hanno saldatura manuale nei sacchetti oppure negli appositi contenitori per il sottovuoto. La Deluxe mette a disposizione delle speciali valvole per la conservazione nei barattoli Bormioli (più resistenti al vuoto rispetto ai contenitori in plastica e sicuramente idonei alla conservazioni degli alimenti).

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  6. Salve , sono interessata a comprare una macchina sottovuoto, quelle che più hanno attirato la mia attenzione sono la magic vac maxima2 perché adoro il ciclo della marinatura e la takaje deluxe, principalmente perché si possono usare i barattoli bormioli col suo tappo ed io facendo tante salse di pomodoro lo trovo interessante poi mi piace fare anche cottura a bassa temperatura, secondo voi quale dovrei prendere? Vi ringrazio del vostro consiglio

    1. Ciao Paola,

      Visti i tuoi desideri ti consiglieremmo la Takaje Deluxe, anche se forse è necessario che ti affretti con l’acquisto: su Amazon non è già più disponibile, mentre puoi ancora approfittare delle ultime offerte su Ebay che abbiamo linkato.

      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Alex,

      Sono entrambe macchine di alto profilo, con tutte le funzioni e le regolazioni che un utilizzatore intensivo del sottovuoto possa desiderare. Ti possiamo dire, se sigilli davvero tanto ogni settimana, che un modello come la Takaje Deluxe è più resistente dal punto di vista sia dei materiali (la scocca è interamente in acciaio), sia per quanto riguarda la potenza del motore da 200 W, che promette una lunga durata nel tempo. Se invece non sei o non sarai un utilizzatore massiccio della macchina, puoi risparmiare un po’ e orientarti sulla FoodSaver 3840. Dipende insomma dalle tue necessità!

      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  7. Salve, vorrei sapere se secondo voi le macchine della linea Takaje, nella modalità di utilizzo con la valvola su barattolo, sarebbero adatte per la sgasatura o marinatura sotto vuoto dei cibi oppure se per tale utilizzo sarebbe piu adatto utilizzare macchine piu potenti o a campana. Grazie in anticipo.

    1. Ciao Paolo,

      Secondo noi le macchine Takaje vanno benissimo per la marinatura: con la Takaje Deluxe trovi anzi già nella fornitura due valvole per creare il vuoto nei barattoli, oltre al programma apposito per questo tipo di contenitore.

      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  8. Salve, ho il solito problema di dover scegliere una macchina sottovuoto. Non ho una esigenza specifica. Volevo però un prodotto di qualità e tecnicamente valido. Per ora mi sono soffermato su tre tipi: Takaje Deluxe, FoodSaver V3840 e Magic Vac Maxima 2.
    La prima è italiana ed inox, un bel motore, ma una sola pompa ed un vuoto scarsetto.
    La seconda è verticale, non si capisce che motore utilizza ed il vuoto che produce. Inoltre sembra scarsa in fatto di assistenza in Italia.
    La terza ha 2 pompe un buon vuoto, ma un motore poco potente.

    Complessivamente possiamo dire equivalenti.
    Mi aiutate a sbrogliare la matassa? Ad oggi, in base alla vostra esperienza, cosa mi sapreste suggerirmi?
    Grazie per la gentile risposta.

    1. Ciao Roberto,

      Vediamo di fare qualche precisazione sui tre modelli da te individuati:
      – Il valore del vuoto della Takaje Deluxe è assolutamente in linea con le prestazioni delle macchine sottovuoto per uso domestico, non lo definiremmo di conseguenza “scarso”. Tra le tre è anche quella col motore più potente, una caratteristica che riteniamo promettente per la durata della macchina nel tempo
      – La FoodSaver V3840 è molto interessante per il gran numero di funzioni che offre, permette di selezionare il ciclo ottimale per ogni tipo di alimento. Anche in questo caso la pompa è singola, il motore è da 160 W e il valore del vuoto è molto simile, siamo sugli 829 mbar
      – La Magic VAC Maxima 2 ha il motore meno potente delle tre, ma utilizza una doppia pompa che risulta in una velocità di aspirazione superiore (18 l/min)

      Darti un consiglio su quale sia più adatta a te non è facile senza sapere quali saranno le tue necessità. Nel dubbio ti diremmo di orientarti sulla Takaje, che delle tre, a nostro avviso, è quella che dovrebbe durare di più nel tempo, oltre ad essere adatta anche qualora ti capitasse di dover effettuare diverse sigillature consecutive.

      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  9. Ho acquistato la Takaje base da circa un anno; la macchina funziona bene e sono soddisfatto complessivamente , ma una parte dei confezionamenti sottovuoto non tiene.
    Dopo qualche giorno è entrata aria e non capisco cosa può essere, le saldature sembrano ok e fra l’altro le faccio doppie, (senza presenza di umidità/liquidi nella zona di saldatura)
    Ho usato sia i sacchetti forniti con la macchina sia quelli acquistati a rotolo… ma una parte non tiene
    Sento dire che è un problema frequente, avete qualche suggerimento in merito?
    Grazie

    1. Ciao Piero,
      per questo difetto consigliamo di contattare il Servizio Clienti del produttore.
      Ciao
      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  10. A parte la scocca interamente di inox quali sono le differenze tra la takaje deluxe e la vacuummachine originale (quella con scocca inox/abs)?

    1. Ciao Barbara,
      una delle differenze principali consiste nel fatto che la Delux permette di sprecare poca plastica.
      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  11. Ciao a tutti, complimenti per il sito, davvero utile e ben fatto. Vorrei un consiglio, ho bisogno di una macchina sotto vuoto di buon livello, mi serve per lavoro e con un uso di circa 20 sacchetti al giorno, rotolo e sacchetto classico, per alimenti fragili e secchi come le barrette energetiche, mi ispira molto la Takaje ma sono indeciso tra la Deluxe e la Rossa, chiaramente per la differenza di prezzo… quasi 100 euro. Che differenza c’è tra le due? Quale mi consigliate?? GraIe mille in anticipo. Andrea.

    1. Ciao Andrea,
      Si tratta di due modelli molto buoni. La differenza principale della Delux consiste nel fatto che fa sprecare meno plastica, quindi, visto che tu prevedi di usare 20 sacchetti al giorno, sarebbe più indicata. Il prezzo è alto, ma tieni presente che potrebbe essere un investimento a lungo termine, infatti se la usi per lavoro dovrai necessariamente orientarti verso un prodotto di qualità di fascia alta che ti eviti al massimo di avere problemi.

      Ciao!

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  12. buongiorno sarei interessato a questa macchina , vorrei capire se i barattoli son specifici e rischio un domani di non trovarli piu… inoltre mi interessa che sia “silenziosa” e funzioni bene , quale mi consigliereste ?

    saluti
    Flavio

    1. Ciao Flavio,
      la Takaje (come la Foodsaver) sono marche affermate, e non dovrebbe essere un problema reperire i barattoli.
      Per quanto riguarda la rumorosità dobbiamo purtroppo dirti che i modelli migliori sono anche un pò rumorosi.
      In merito alla Takaje Deluxe ti confermiamo che si tratta di un buon prodotto.
      Ciao
      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  13. Sono indeciso tra la takaje vacuum machine e la takaje deluxe. Vorrei capire quali sono le differenze tra le due che giustifichino la differenza di prezzo. Grazie.

  14. Salve, secondo Voi con i vasi in vetro e la valvola sottovuoto takaje e’ possibile fare la vasocottura in microonde?
    So che con i vasi a chiusura ermetica e’ possibile tale cottura, ma sarebbe meglio poterli mettere sottovuoto
    Grazie in anticipo, per la Vs. disponibilita’

    1. Ciao Lina,

      non abbiamo esperienze dirette in merito, quindi pubblichiamo la tua domanda, nel caso qualche utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

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