ProfiCooK PC-VK 1015

In questa pagina trovate la recensione della macchina sottovuoto ProfiCooK PC-VK 1015. Vedremo quali sono le caratteristiche principali di questa macchina, dal design alle funzionalità senza omettere l’opinione di coloro che l’hanno provata sperimentandone l’integrità nel tempo. Se non avete tempo per leggere tutta la recensione vi invitiamo a scorrere fino al paragrafo “Conclusioni”.

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ProfiCooK PC-VK 1015

Compatta e leggera

La ProfiCooK PC-VK 1015 ha un design semplice e anche abbastanza piacevole all’occhio, con un rivestimento della parte superiore superficiale in alluminio. Il resto della struttura è in plastica, il che conferisce una certa leggerezza alla ProfiCooK PC-VK 1015, che può anche esser trasportata facilmente in cucina. Le dimensioni d’ingombro sono leggermente inferiori alla media, è quindi anche abbastanza compatta, sia in larghezza che in altezza e profondità, e il fatto che ci sia un apposito alloggiamento per il cavo riduce ulteriormente lo spazio da destinarle. Certo quest’ultimo non è particolarmente lungo quindi occhio a dove avete la presa!

Pulsanti made in English

Sul coperchio della ProfiCooK PC-VK 1015 notiamo vari pulsanti (non in italiano ma semplici da memorizzare) per la selezione del vuoto e della saldatura. Infatti questa macchina sottovuoto offre la possibilità di scegliere la potenza del sottovuoto (PUMP -normale e turbo) rendendola adatta anche per cibi più delicati. Potete anche scegliere la tipologia dell’alimento a seconda che sia umido (MOIST) o secco (DRY) e avviare la saldatura anche separatamente rispetto alla fase di vuoto con il pulsante SEAL. Durante il funzionamento della ProfiCooK PC-VK 1015 si accendo varie spie che indicano l’inizio e la fine della varie fasi di “lavorazione”.

Sacchetti versatili

La ProfiCooK PC-VK 1015 viene dotata di 18 sacchetti con dimensioni diverse per la conservazione di alimenti con diverse dimensioni. Come notato anche da alcuni commenti online sarebbe preferibile, una volta terminati quelli in dotazione, acquistare i sacchetti della stessa marca, che hanno una “struttura lavorata” garantendo migliori prestazioni rispetto a quelli “lisci” che potete trovare nel supermercato. I sacchetti della ProfiCooK PC-VK 1015 possono anche essere utilizzati al microonde e in messi in acqua calda a patto che la temperatura non superi gli 80° C. Commenti sull’integrità a lungo termine non ne abbiamo trovati, ma molti soddisfatti della potenza di aspirazione, unico accorgimento che dovrete tenere da conto è quello di chiudere bene il coperchio (sentirete un clack) e fra un confezionamento e l’altro attendere un minuto. E a proposito di rumore, beh visto il prezzo e la qualità dei materiali qualche rumore la ProfiCooK PC-VK 1015 lo emette ma nulla di insopportabile.


Qui un video dove vedete la ProfiCooK PC-VK 1015 all’opera! 😉

Conclusioni

La ProfiCooK PC-VK 1015 è una macchina sottovuoto con un prezzo in fascia medio-bassa. La struttura non è particolarmente solida, infatti la macchina è leggera (quindi trasportabile vedendone il lato positivo) e anche compatta nelle dimensioni. La pellicola in acciaio si trova superiormente sul coperchio e fà da rivestimento. La ProfiCooK PC-VK 1015 offre la possibilità di selezionare la tipologia dell’alimento (se umido o secco) la potenza di aspirazione (normale o turbo) e la saldatura. I comandi sono in inglese ma sono pochi e semplici da ricordare e il libretto è chiaro in merito. Dovrete prestare attenzione a chiudere bene il coperchio per ottimizzare le prestazioni e ad aspettare un minuto fra un ciclo e l’altro di questa macchina, i sacchetti sono resistenti e utilizzabili anche al microonde e in acqua (max 80°). Attenzione però quando ne dovrete comprare di nuovi con i sacchetti lisci la saldatura non è poi così buona, quindi vi consigliamo di rifarvi alla stessa casa produttrice. Se intendete acquistare la ProfiCooK PC-VK 1015 vi consigliamo di spulciare fra le offerte online! 😉

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Vantaggi

  • Leggera
  • Compatta
  • Buone funzioni

Svantaggi

  • Non molto solida
  • Un po’ rumorosa
  • Con i sacchetti lisci non ha buone prestazioni
  • Fra u confezionamento e l’altro bisogna attendere un minuto

Scheda tecnica della ProfiCooK PC-VK 1015

  • Applicazione in acciaio inox
  • Potenza di aspirazione: 12 litri / min
  • Circa. 90% di vuoto, -0,8 bar
  • Regolazione del vuoto.
  • Può essere usato con commercialmente disponibili rotoli pellicola trasparente strutturati e sacchetti di plastica strutturati (max. 30 cm di larghezza, lunghezza richiesta)
  • Include 18 sacchetti ermetici professionali con una struttura diagonale ondulato per ottenere risultati ottimali di tenuta (10 pezzi a 22 cm x 30 cm / 8 pezzi di 28 cm x 40 cm, disponibili anche come accessori)
  • Adatto per la cottura e forno a microonde
  • 6 spie di controllo
  • Avvolgicavo nella base dell’apparecchio
  • Consumo di energia 120 W
  • 220-240 V, 50 Hz
  • Dimensioni (L x A x P) 365 x 70 x 145 mm, 1,5 kg
  • Misure confezione (L x A x P) 375 x 205 x 100 mm
  • Peso netto: ca. 1,45 kg

Foto in alta risoluzione della ProfiCooK PC-VK 1015

Qui troverete la foto in alta risoluzione della ProfiCooK PC-VK 1015.

Libretto istruzioni della ProfiCooK PC-VK 1015

Qui troverete il libretto d’istruzioni della ProfiCooK PC-VK 1015.

10 commenti su “ProfiCooK PC-VK 1015

  1. ho comprato questa macchinetta a gennaio 2013. l’ho adoperata tre volte per pochi minuti. l’ho presa l’altro giorno per mettere dei pezzi di lonza sottovuoto, ma non c’è stato modo di farla funzionare. A metà aspirazione. anche se il motore funzionava, non aspirava più l’aria. Questa mattina l’ho portata a DI NUCCIO a Pescara, ma mi hanno appena comunicato che non è riparabile. Ora cosa ci faccio con questo pezzo di ferro che è ancora in garanzia? Lo butto? Anche se date solo consigli sugli acquist, datemi almeno un consiglio. Grazie. Rosini.

    1. Ciao Emilio,

      se il problema non deriva dal cattivo utilizzo della macchina, con la garanzia dovresti avere assistenza garantita. Purtroppo più che dirti di contattare la casa produttrice non possiamo fare. Grazie per aver riportato la tua esperienza, utile anche per gli altri utenti, e se ti va facci sapere come va a finire!

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  2. Dovendo decidere se comprare questa o altra macchina, avrei bisogno di sapere di che marca sono i sacchetti e quali possono essere i compatibili. Spulciando su vari siti ho visto che danno per compatibili i sacchetti della Ubold, vi risulta.

    Grazie del vostro aiuto e buon lavoro.

    1. Ciao Lorenzo,

      forse intendi gli Unold-electro 4801001? Guarda essenzialmente a meno che non siano sacchetti particolarmente spessi (o sottili) l’importante è che le dimensioni non superino quelle della barra saldante, che siano adatti al confezionamento sottovuoto e che preferibilmente siano goffrati per avere prestazioni migliori di vuoto.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Olga,

      Non conosciamo direttamente la Profi Cook PC-VK 1080 quindi non sappiamo dirti molto. Abbiamo trovato le caratteristiche e non sembra male! Te le riportiamo qui di seguito:

      rivestimento in acciaio inox
      funzione per cibi delicati, secchi e umidi
      portata di 12 l/min
      barra saldante 30 cm
      18 sacchetti inclusi utilizzabili anche per la cottura in forno a basse temperature e al microonde
      potenza 120 W

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  3. Salve,ho acquistato ProfiCooK PC-VK 1015 purtroppo non riesco a saldare le buste che contengono cibi umidi perché quando aspira vengono sù le particelle di acqua e pertanto la saldatura non sigilla la busta.
    Esiste una soluzione?
    Grazie.

    1. Ciao Lorenzo,

      dipende dagli alimenti. Prova intanto a ridurre le porzioni. Visto che non forniamo questo tipo di assistenza ti invitiamo a contattare per avere maggiori informazioni la casa produttrice.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  4. Salve, da qualche tempo la banda termica non salda più bene, si è danneggiata in un punto e il sacchetto il quel punto si buca. Secondo voi è possibile sostituirla? Di che materiale è fatta?
    grazie

    1. Ciao Marco,

      ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione, non possiamo rispondere a commenti relativi alla manutenzione e utilizzo del prodotto. Pubblichiamo comunque il tuo commento in modo che altri utenti di questa community possano aiutarti.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

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