Imetec Professional Serie VM 1000

Di seguito testeremo e analizzeremo la macchina sottovuoto Imetec Professional Serie VM 1000. Questa macchina sottovuoto con un prezzo in fascia media è adatta per chi cerca un modello semplice e solido. Per scoprirne le caratteristiche vi invitiamo a leggere l’intera recensione; se invece volete leggere solo un breve sunto vi invitiamo a scrollare il mouse sino al paragrafo “Conclusioni”.

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Imetec Professional Serie VM 1000

La confezione

La Imetec Professional Serie VM 1000 è arrivata in perfette condizioni dentro a una scatola nera con sopra le indicazioni pubblicitarie e alcune delle caratteristiche di questa macchina. La Imetec Professional Serie VM 1000 ha delle buone caratteristiche tecniche: parliamo di 200 W di potenza al massimo dell’utilizzo e un buon valore del vuoto (90% d’aria aspirata rispetto alla normale pressione ambientale). Rimarranno quindi nel sacchetto circa 100 mbar di pressione (secondo dati nominali), un buon valore di aspirazione.

La macchina sottovuoto

La Imetec VM 1000 ha una struttura abbastanza solida: i materiali sono in plastica con una cromatura sul manico. Sul retro della macchina trovate l’alloggiamento per il cavo che vi evita di doverlo lasciare in giro sul piano di lavoro. Non troviamo invece un attacco per effettuare il vuoto nei contenitori, non previsto quindi per questa macchina sottovuoto. La Imetec Professional Serie VM 1000 ha un funzionamento molto semplice, infatti è dotata di sole due funzioni:

  • Regolazione della temperatura di sigillatura: utile nel caso in cui dobbiate saldare sacchetti un po’ più spessi o nel caso in cui decidiate di confezionare alimenti più liquidi. Questo permette di migliorare l’aderenza fra i due lembi del sacchetto anche in presenza di liquido
  • Ciclo automatico: il ciclo prevede le funzioni di aspirazione e saldatura

Una volta inserito il sacchetto nella camera del vuoto (all’interno della macchina, all’altezza della vaschetta raccogli liquidi) dovrete pigiare il pulsante per azionare il ciclo completo e tenere premuto il coperchio posizionando le mani su entrambi i lati della macchina fino alla fine del ciclo. Questo é un punto su cui forse la Imetec VM 1000 poteva offrire di più: molte macchine sottovuoto in questa fascia di prezzo hanno infatti un sistema di chiusura che permette di chiudere il sacchetto evitando di premere sulla macchina.

Gli accessori

La Imetec Professional Serie VM 1000 viene fornita con un libretto istruzioni, un pò scarno e senza molte informazioni e suggerimenti: avremmo preferito forse qualcosa di più dettagliato. La Imetec Professional Serie VM 1000 viene fornita anche con 25 sacchetti goffrati, cioè con una trama particolare che permette all’aria di uscire con più semplicità. Questi sono di diverse dimensioni per conservare diverse pezzature di alimenti:

  • 10 pezzi da 20 x 30 cm
  • 10 pezzi da 30 x 40 cm
  • 5 pezzi da 30 x 55 cm

Non è specificato se sono idonei alla cottura a basse temperature o meno. Altra cosa da sapere: con la Imetec Professional Serie VM 1000 non potete utilizzare rotoli da tagliare successivamente perché non è dotata della saldatura manuale (a meno che non decidiate di avviare l’intero ciclo per saldare solo la parte che vi interessa).

Conclusioni

La Imetec Professional Serie VM 1000 è una buona macchina sottovuoto con delle buone caratteristiche tecniche e accessori (25 sacchetti goffrati di diverse dimensioni: dopo un pò vi finiranno, quindi fate scorte quando la acquistate). Con questa macchina sottovuoto potete scegliere temperature di saldatura più elevate (e anche tempi quindi) che vi aiutano nel caso intendiate conservare alimenti più umidi. Non è però l’ideale se intendete conservare alimenti particolarmente fragili (ad esempio patatine) poiché ha una sola funzione automatica che comprende aspirazione e saldatura; o se cercate una macchina con uso a “mani libere” poiché dovrete premere sul coperchio fino alla fine del ciclo automatico. Insomma ha buone caratteristiche e prestazioni e potrebbe darvi delle soddisfazioni, ma secondo noi andrebbero migliorati alcuni dettagli.

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Vantaggi

  • Facile da utilizzare
  • Resistente
  • Prestazioni
  • Caratteristiche tecniche

Svantaggi

  • No uso mani libere
  • Pochi accessori
  • Libretto scarno
  • No vuoto nei contenitori
  • No saldatura manuale

Scheda tecnica della Imetec Professional Serie VM 1000

  • Aspirazione automatica
  • Saldatura automatica
  • Valore vuoto 90% (+/-5%)
  • Valore vuoto millibar 50mB÷70mB
  • Portata litri/minuto 10
  • Dimensione barra saldante (cm) 30
  • Indicatore livello vuoto
  • Spia luminosa saldatura
  • Variatore temperatura della barra saldante
  • Sacchetti inclusi 25
  • Misure sacchetti inclusi (cm) 10 pcs 20×30, 10 pcs 30×40, 5 pcs 30×55
  • Tensione (V) 220-240
  • Frequenza (Hz) 50/60
  • Potenza (W) 145-200
  • Alimentazione rete
  • Lunghezza cavo (m) 1,4
  • Colore bianco/nero

Libretto istruzioni della Imetec Professional Serie VM 1000

Qui troverete il libretto d’istruzioni della Imetec Professional Serie VM 1000.

23 commenti su “Imetec Professional Serie VM 1000

  1. salve, ho una macchina sottovuoto serie VM1000, dove potrei acquistare i contenitori per il sottovuoto (anche on line)
    cordiali saluti dilva

    1. Ciao Dilva,

      con questa macchina, per quel che sappiamo, non è possibile effettuare il vuoto nei contentori.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

      1. Ma la macchina è predisposta con il tubicino per l’aspirazione dai contenitori. Quindi sicuramente potrà fare questa funzione. Anzi son proprio alla ricerca dei contenitori.

        1. Ciao Benedetto,

          parlando con la Imetec tempo addietro, per la recensione della macchina, ci è stato detto che la macchina non prevedeva il vuoto nei contenitori. Tant’è che se noti non lo ritrovi negli accessori. Ora non sappiamo se hanno variato la produzione e inserito anche il tubicino fra gli accessori e predisposto la macchina a tale funzione. Contatta direttamente la Imetec sicuramente sapranno darti informazioni più precise delle nostre. In caso facci sapere!

          Ciao,

          Il Team di Macchinasottovuoto.it

          1. Per favore mi date un indirizzo o numero telefonico per poter contattare la Imetec ? Grazie.

          2. Ciao Benedetto,

            noi non forniamo questo tipo di assistenza. In ogni caso facendo una velocissima ricerca in rete abbiamo trovato questo Numero Verde: 800 234677.

            Se dovessi avere problemi vai sul sito della Imetec cerca “Centri assistenza” e inserisci la tua provincia.

            Ciao,

            Il Team di Macchinasottovuoto.it

  2. Salve,ho questa macchina e possiede la ventosa per lo svuotamento contenitori,mi chiedo come mai non sono in commmercio
    cordiali saluti
    dilva

    1. Ciao Dilva,

      quando l’abbiamo recensita, parlando anche direttamente con la Imetec, la macchina non prevedeva il vuoto nei barattoli/contenitori (tant’è che non ritrovi nelle foto l’accessorio di cui tu parli). Non sappiamo se con le nuove produzioni abbiano cambiato politica visto che non vengono citati nemmeno sul sito della casa madre o se abbiano intezione di produrre anche dei contenitori idonei per il sottovuoto con la loro macchina. Per avere maggiore informazioni ti suggeriamo di contattare direttamente la Imetec! Facci sapere magari come va a finire! Il tuo contributo potrà esser utile anche ad altre persone.

      Ciao,

      Il Team di Macchinasottovuoto.it

  3. Salve la mia macchina sottovuoto non mi fa più la saldatura e vorrei sapere a chi potrei portarla a visionare come centro assistenza a Perugia grazie

    1. Ciao Luciana,

      devi contattare direttamente la Imetec, pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

  4. Confermo che la macchia a offre ottime prestazioni ma inspiegabilmente risultano introvabili i contenitori, nonostante sia dotata dei tubicini di aspirazione

  5. Scusate ma usa solo un determinato sacchetto ? Ho comprato alla metro i sacchetti horecq trasparenti ma non fa il sottovuoto , sigilla e basta .
    Mi sapete dare consigli grazie

    1. Ciao Sara,

      ti consigliamo di contattare direttamente la Imetec, tuttavia pubblichiamo il tuo commento in modo che altri utenti possano intervenire e aiutarti sulla nostra community.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Luigi,

      ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione, pubblichiamo comunque il tuo commento in modo che altri utenti di questa community possano aiutarti.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Salvatore,

      non troviamo il pezzo che ti serve, ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione, pubblichiamo comunque il tuo commento in modo che altri utenti di questa community possano aiutarti.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Stefania,

      il modello Imetec Professional Serie VM 1000 permette solamente di conservare sottovuoto gli alimenti scelti, ti consigliamo comunque di leggere il libretto istruzioni allegato nella recensione.

      Ciao!

      Il team di macchinasottovuoto.it

    1. Ciao Raffaele,

      purtroppo non possiamo fornire informazioni relativi all’utilizzo e manutenzione del prodotto, ti consigliamo di leggere attentamente il libretto istruzioni o di contattare direttamente la casa di produzione. Tuttavia, altri utenti di questa community possono intervenire e aiutarti.

      Ciao,

      Il team di macchinasottovuoto.it

  6. Sto riparando la imetec vm 1000 – ho bisogno di sapere che tipo di integrato monta la scheda
    che non riesco a leggerlo perchè si è bruciato.
    Ringrazio anticipatamente.